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金尊平台app:自制豆腐带来的美味之旅茄汁豆腐 素食



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人做过这道菜

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艾比麻麻

这是一道极家常的菜肴,没什么值得夸耀的,然则胜在豆腐是自己制作的,也无葱蒜五辛之物,但其色相口味绝不减色,此中食材的一些奥妙的口感变更是无法用言语能形容和表达出来的,从一粒黄金尊平台app豆开始的制作到成品上桌,这此中的成绩满意之感更是依旧无法言喻,分享一下这种镇定中略略的喜悦之情……

烦琐几句:

❣️没光阴做豆腐金尊平台app的,完全可以自己买块豆腐做此菜

❣️有光阴做豆腐的链接在此:https://www.xiachufang.com/recipe/104231507/

用料

豆腐

250克

胡萝卜

半根

青豆粒

30克(随意)

姜丝

少许

蕃茄酱

30克(随意)

20克(随意)

生抽

15克

生粉

50克(随意)

鸡蛋

1个

食用油

少许

克己豆腐带来的厚味之旅&茄汁豆腐 素食的做法

主角:克己豆腐一块~

筹备好其他所有食材~

豆腐切块,鸡蛋打散,干淀粉放入碗里~

将不沾锅小火加热,倒入食用油,油不用太多,能煎豆腐就行~

将豆腐两面蘸满淀粉~

❣️顺便说下:着末一块豆腐操作完后,碗里的淀金尊平台app粉留着加水调成水淀粉着末勾芡的时刻用~

将两面蘸满淀粉的豆腐放入蛋液里,使豆腐平均裹上蛋液金尊平台app,再置于不沾锅里小火慢煎~

❣️豆腐娇嫩,请小心操作,需要时用手也是可以的

将所有豆腐块依次操作放入锅里慢煎,别心急逐步煎,终究不是炸,那种费油也不康健~

将两面煎黄的豆腐盛出~

锅里煎完豆腐的底油加姜丝胡萝卜粒煸炒,入番茄酱,半碗水大年夜概100克,糖,生抽,青豆粒,煮开加入煎好的豆腐,全程小火,但照样很快的~

煮开,豆腐翻面继承煮~

将刚才筹备好的水淀粉倒入锅里继承煮,汁水略收干就可以金尊平台app出锅了

一盘茄汁豆腐出锅了,咸甜适中,用了很少的油~

着实很简单,试试吧

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